Reteta: cartofi cu unt

In aceasta seara, asa pe nepusa masa, mi-am zis sa-mi fac o mancare buna, rapida si simpla. Nu stiu daca are o denumire specifica sau daca si cum se face prin alte zone, insa pe cat de simpla e aceasta reteta, pe atat de gustoasa este.

Ingrediente

Ingredientele sunt putine la numar, doar v-am spus ca reteta este simpla, nu? :)

  • 5-6 cartofi
  • 1/2 pachet de unt
  • sare si piper
  • o lingura de ulei

Preparare

Pentru inceput se fierb cartofii, iar acesta este singurul pas care dureaza putin mai mult. Cartofii fierti se curata de coaja si se dau prin razalitoare (prin cea cu gaurile mai mari) si se aseaza direct int-o tigaie, de preferabil putin mai inalta si teflonata. Peste cartofi se adauga aproximativ o jumatate de pachet de unt, lingura de ulei si desigur, sare si piper dupa gust.

Cartofi razaliti cu unt

In acest moment, ar trebui sa aveti ceva asemanator cu ce e prezent in imaginea de sus, iar de aici, nu mai e decat un mic pas: amestecat pana se topeste untul, eventual se mai poate lasa putin pe foc pana intra mai bine untul in cartosi, amestecand mai tot timpul.

Servire

De servit, se poate servi aproape cu orice. Eu in aceasta seara mi-am facut o mica paparaie (in stil unguresc, cu ouale batute in tigaie, pe foc si nu inainte de a se adauga in tigaie) cu cateva bucatele de salam, dar se poate servi si alaturi de o tocanita, pulpe sub orice forma, snitele sau cel mai rapid, cu cabanos.

Si cam atat. Simplu, nu? Daca incercati si voi reteta, nu uitati sa reveniti si sa-mi spune-ti daca va e pe plac. Bafta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>